Príprava čaju, kávy

V kategórii Domácnosť sme sa rozhodli venovať aj príprave čaju a kávy, pretože tieto nápoje patria k neodmysliteľnej súčasti každej domácnosti. V tejto podkategórii vám prinášame odporúčania a tipy na to, ako si pripraviť kvalitný a lahodný čaj alebo kávu. Rady na prípravu čaju sa líšia v závislosti od druhu čaju, no niektoré pravidlá sú univerzálne. Vždy používajte kvalitnú vodu, pretože voda je základnou surovinou na prípravu čaju. Ak chcete, aby bol váš čaj jemnejší, pred nalejatím horúcej vody ho na chvíľu ponorte do studenej vody. Tým zabezpečíte, že kvalita aroma vychádza na povrch a chuť bude jemnejšia. Ďalším dôležitým faktorom je doba lúhovania. Všeobecne platí, že čím väčšie sú lístky čaju, tým dlhšie by mali lúhovať. Napríklad čaj zelený zvyčajne stačí zaliať horúcou vodou na 2-3 minúty, čaj čierny naopak aj 4-5 minút. Ak ste skôr fanúšikom kávy, v tejto podkategórií sa dozviete, ako si pripraviť kvalitnú kávu doma. Káva by mala byť čerstvá a odporúča sa ju mlieť tesne pred prípravou. Vyberte si správny mlynček a druh kávy podľa vlastných preferencií. Potom si stačí len vybrať správne vodné pero alebo kávovar a môžete začať s prípravou. Dôležité je dodržiavať správny pomer kávy a vody. Všeobecne platí, že na 100 ml vody by malo byť približne 7-9 gramov kávy. V tejto podkategórií nájdete aj odporúčania na použitie rôznych prípravkov na čistenie kávovarov a čajových kanvíc. Vyvarujete sa tak prípadným nepríjemným zápachom a predĺžite si tak životnosť vášho prístroja. Vychutnajte si kvalitný čaj alebo kávu pripravený doma a prezentujte vašu vzdelanosť zo sveta nápojov svojim návštevníkom.